transformation des plantes

La teinture peut se faire avec des plantes sèches ou fraîches ; en général ce facteur ne joue pas sur la couleur obtenue. La teinture en frais demande une bonne organisation pour éviter un temps d'attente qui pourrait faire moisir la plante, l'entrée en fermentation modifiant par contre la couleur. L'emploi de plantes sèches n'est pas non plus évidente : le séchage est une étape délicate dans les régions du nord de la France peu ensoleillées. Même si on laisse sécher à l'ombre pour conserver le colorant intact, l'air doit être chaud et sec et doit bien circuler (zone ventée). Je me suis beaucoup interrogée sur la mise en place d'un séchoir, par exemple un extracteur d'humidité dans une pièce ventilée, mais j'y ai renoncé faute de temps et de moyens. J'ai choisi de faire confiance à la météo et je ne récolte que lorsque le beau temps est annoncé pour les jours qui suivent...

Récolter par temps sec permet un séchage plus rapide et plus sûr. Certaines plantes sèchent beaucoup plus facilement que d'autres dans les mêmes conditions, mais le séchage dépend avant tout de la partie récoltée (fleur, feuille, tige, pistil, pétale, fruit, baie...) Pour doser le bain de teinture, il est plus précis de peser la plante après séchage losqu'elle a perdu son poids d'eau. On indique d'ailleurs généralement dans les recettes un dosage de tissu par rapport au poids de plante sèche pour obtenir une certaine intensité de couleur.

Sur ces photos : (de gauche à droite) la récolte du bleuet, l'extraction des ligules de carthame, le séchage des iris dans des claiettes récupérées (ayant servi anciennement à la germination des pommes de terre), le détail de la fleur d'iris et ma balance électronique.

Première installation de séchage en été 2013 dans ma chambre. L'odeur de certaines plantes, en particulier l'origan et le souci, étaient très desagréables : il devenait difficile d'y dormir...

Nouvelle installation de séchage cette année : Un grenier aménagé au dessus du garage me permet d'avoir un endroit relativement sec et aéré pour disposer mes plantes dans les claiettes ou à même le sol ; l'accès se fait par l'échelle. Après plusieurs semaines de séchage, je rentre les plantes dans la maison et je les emballe dans des sacs en papier que je recouvre d'un drap pour les protéger de la lumière du jour. J'ai constaté cet été une invasion de mites (textiles ou alimentaires?) dans les sacs entreposés depuis presque un an. Le stockage en intérieur dans un bâtiment d'habitation chauffé n'est donc pas une bonne solution. Je cherche une autre idée...